Côtes de Provence, Rouge - AOC - 2018 / 0,75l - Domaine Houchart

Ein herrlich fruchtiger und milder Rotwein "für alle Tage" aus Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache und Syrah: Intensive Aromen dunkler Beeren von Brombeer bis Holunder, feiner Scholadennoten und samtiger Tannine. Als purer Genuss oder zu geschmorten Gerichten, Wurst, Schinken und Wildpasteten.


Artikelnummer FW-84-00314

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Côtes de Provence, Rouge - AOC - 2018 / 0,75l - Domaine Houchart

Weingut

Die Domaine Houchart liegt bei Puyloubier am Fuße der von den Impressionisten oft gemalten Montagne Sainte-Victoire nicht weit von Aix-en-Provence. Geneviève Houchart, Urenkelin des Weingut-Gründers Aurelien Houchart, heiratete Jérôme Quiot, den renommierten Winzer, von dem wir schon seit vielen Jahren unsere Weine aus Châteauneuf-du-Pape beziehen. Dadurch erlebte das Weingut eine neue Blüte, in deren Mittelpunkt - wie in der ganzen Provence - die edlen Rosés stehen. Aber auch der Weißwein ist eine Entdeckung wert.

Rebsorten

Cabernet-Sauvignon, Carignan, Grenache und Syrah auf dunklen und steinigen Böden mit viel Ton und Kalk.

Weinbereitung

Die Trauben werden komplett entrappt. Sie werden nur 10 bis 15 Tage auf der Maische vergoren, um die Fruchtaromen ohne zu viel Tannine aus den Schalen zu lösen.
Alkoholgehalt 14,5 %.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein). 
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen

Ein herrlich fruchtiger und milder Rotwein "für alle Tage" mit intensiven Aromen dunkler Beeren von Brombeer, Johannisbeeren bis Holunder, weißen Pfeffer, feinen Schokoladennoten und samtigen Tanninen. Geschmeidig und köstlich fruchtig am Gaumen, ein leicht zu trinkender Wein, der kühl genug (15-16°C) serviert werden sollte, um mehr Spritzigkeit zu erhalten!

Lagerpotential & Trinkempfehlung

3-5 Jahre. Bei ca. 15 Grad servieren.

Passt ideal zu

Geschmorten Gerichten wie einem Coq au vin, zu Wurst und Schinken oder Wildpasteten. Gegrillten und italienischer Küche.

Direktimport durch Wein, Olive und mehr.
 

Hersteller: Famille Quiot - Avenue Baron Leroy - 84230 Châteauneuf-du-Pape

Herstellungsland: Frankreich