Zwischen Chablis im Norden und Beaune im Osten werden die Reben immer seltener. Das Herz des Weinanbaus im Burgund sind die Hänge der Côte d'Or (zu dt. Goldküste), an denen Dörfer mit berühmten Namen wie zum Beispiel Meursault hervorragende Burgunder-Weine produzieren. Weiter südlich an der Côte Chalonnaise in den Regionen Maconnais und Beaujolais nehmen die Weinberge weite Flächen ein. Die Weine des Burgunds erkennt man an ihren vorherrschenden Rebsorten: Chardonnay für die Weißen, Pinot Noir für die Roten. Nur der Beaujolais unterscheidet sich durch den Stil seiner Weine und durch seine Hauptrebsorte Gamay. 

Entdecken Sie das Herz des französischen Weins: Die Weinregion Bourgogne

Bourgogne, international bekannt als Burgund, ist eine der renommiertesten und geschätztesten Weinregionen der Welt. Diese französische Region ist berühmt für ihre exquisite Terroir-Weine und ihre traditionelle Winzerkunst. Erkunden Sie die Welt der Bourgogne-Weine und entdecken Sie die Schätze, die in jedem Glas verborgen sind.

Einzigartige Lage und Terroir

Die Weinregion Bourgogne erstreckt sich über Hügel und Täler im Osten Frankreichs und ist geprägt von einer vielfältigen Geologie und einem gemäßigten Klima. Dieses einzigartige Terroir ist die Grundlage für Weine, die für ihre Eleganz, Komplexität und Ausdruckskraft berühmt sind.

Die Hauptakteure: Pinot Noir und Chardonnay

Bourgogne ist vor allem für seine Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir und seine Weißweine aus Chardonnay bekannt. Diese beiden Rebsorten sind perfekt an das Terroir der Region angepasst und produzieren Weine von außergewöhnlicher Qualität und Finesse.

Rotweine aus Pinot Noir

Die Rotweine der Bourgogne zeichnen sich durch ihre feine Struktur, ihre Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie ihre bemerkenswerte Alterungsfähigkeit aus. 

Weißweine aus Chardonnay

Die Weißweine der Bourgogne sind bekannt für ihre Frische, ihre mineralischen Noten und ihre subtile Eiche. Zu den renommiertesten Appellationen gehören u.a.Chablis und Meursault.

Die Qualitätsstufen der Bourgogne-Weine

Die Weine der Bourgogne werden in vier Qualitätsstufen unterteilt: Regional, Dorf, Premier Cru und Grand Cru. Diese Klassifikation spiegelt das Terroir und die Qualität der Weine wider und bietet eine breite Auswahl für jeden Geschmack und jedes Budget.

Tradition und Innovation

Die Weinregion Bourgogne ist stolz auf ihre jahrhundertelange Tradition der Weinbereitung. Gleichzeitig sind die Winzer der Region offen für Innovation und experimentieren mit verschiedenen Anbaumethoden und Techniken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.

Fazit: Ein Fest für die Sinne

Die Weinregion Bourgogne bietet eine unvergleichliche Auswahl an Weinen für jeden Geschmack und Anlass. Ob Sie einen leichten und frischen Chablis für einen sommerlichen Aperitif oder einen komplexen und tiefgründigen Gevrey-Chambertin für ein festliches Abendessen suchen – die Weine der Bourgogne sind immer ein Fest für die Sinne. Entdecken Sie die Vielfalt und die Magie der Bourgogne-Weine und lassen Sie sich von ihrer Eleganz und ihrem Charme verzaubern. Santé!

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