Odyssée Blanc - AOP Limoux - 2019/ 0,75l - Château Rives-Blanques

Dieser weiße Limoux aus 100% Chardonnay-Trauben kann sich problemlos mit einem großen Chardonnay aus dem Burgund messen! Der Wein ist frisch, mineralisch, elegant, reich an Aromen und offenbart angenehme Noten von Pfirsich, Aprikose, tropischen Früchten und Birne.


Artikelnummer FW-11-00282


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Odyssée Blanc - AOP Limoux - 2019 / 0,75l - Château Rives-Blanques
100% Chardonnay

Weingut
Jan und Caryl Panman führen seit 2001 dieses Weingut in Cépie oberhalb von Limoux und werden dabei vom ortsansässigen Winzer Eric Vialade unterstützt. Die Rebflächen gehen bis auf eine Höhe von 450 Meter und liegen in einem Naturschutzgebiet an der Klimagrenze zwischen mediterranem und atlantischem Klima.

Rebsorten
100% Chardonnay.

Weinbereitung
Auslese der besten Trauben von Hand. Langsames Pressen und ausschließlich Verwendung des zuerst gepressten Mostes.
Ausbau in Eichefässern und Abfüllung im Weingut.

Alkoholgehalt: 14 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen
Dieser Wein ist zum Teilen gemacht! Sie werden ihn in guter Gesellschaft, begleitet von einem sehr guten Essen, zu schätzen wissen! Frisch, mineralisch und elegant, verbindet er Finesse und Delikatesse mit einem Reichtum an Aromen. Angenehme Noten von Pfirsich, Aprikose, tropischen Früchten und Birne.

Lagerpotential & Trinkempfehlung
5 Jahre und mehr. Bei 12-14 Grad servieren.

Passt ideal zu
Weißem Fleisch oder Fisch in Sauce sowie zu vielen Käsesorten.

Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Château Rives-Blanques - Plaine de Roquefort - 11300 Cépie

Herstellungsland: Frankreich