QEF, Rosé - IGP Méditerrannée - 2022 / 0,75l - Famille Quiot
Die Provence zieht Sie magisch an? Ihre Schönheit, ihre Landschaften? Dann finden Sie mit diesem Rosé de Méditerranée einen Wein, der Sie in schönen Urlaubserinnerungen oder -träumen schwelgen lässt.
Artikelnummer FW-84-00466
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QEF, Rosé - IGP Mediterrannée - 2022 / 0,75l - Famille Quiot
Weingut
Die Famille Quiot produziert hauptsächlich AOC-Weine. Sie haben auf jedem ihrer Weingüter auch einige Parzellen mit IGP-Wein aus dem Mittelmeerraum, die sie mit ihren "Quod Erat Faciendum"-Weinen teilen, die in drei Farben erhältlich sind. "Quod Erat Faciendum" heißt soviel wie: "Was getan werden musste"... ein kleiner Wink mit dem Zaunpfahl, um ihr Know-how in zugänglichen und unkomplizierten Weinen zu teilen.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (50 %), Syrah (50 %).
Die Weinberge liegen am Fuße des Berges Sainte-Victoire, auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Die Parzellen liegen zwischen dem Montagne Sainte Victoire und dem Mont Aurélien, einer kontrastreichen Umgebung mit charakteristischem Klima. Die Helligkeit ist atemberaubend, was Cézanne bei seinen Besuchen auf dem Weingut zu tollen Bildern inspiriert hat.
Weinbereitung
Alkoholgehalt: 13,5 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG
Die Trauben werden nach dem Abbeeren und leichtem mechanischem Quetschen direkt pneumatisch gepresst. Die Gärung in Edelstahltanks dauert etwa drei Wochen, wobei die Temperatur bei 18 °C gehalten wird, um die Fruchtaromen zu fördern. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt im Januar des auf die Ernte folgenden Jahres.
Verkostungsnotizen
Die Farbe ist tief rosa. Sie können elegante Aromen von Erdbeeren, Sahne und einem würzigen Hauch englischer Bonbons erschmecken. Am Gaumen finden wir eine schöne Säure und einen köstlichen Abgang.
Lagerpotential & Trinkempfehlung
Diesen Roséwein können Sie gekühlt (11-12°C) zu Sushi, Salaten und allen Sommergerichten genießen. Halten Sie die Flasche während der gesamten Verkostung möglichst kühl.
Passt ideal zu
Sushi, einem provenzalischen Salat, asiatischer (Curry-Gerichte) oder orientalischer Küche. Er passt sehr gut in jeden Picknick-Korb für Ausflüge mit der Familie oder Freunden.
Hersteller: Famille Quiot - Avenue Baron Leroy - 84230 Châteauneuf-du-Pape
Herstellungsland: Frankreich
