Madiran "Cuvée Vieilles Vignes" Rouge - AOC - 2019 / 0,75l - Domaine du Crampilh

Ein Spitzen-Rotwein aus der Tannat-Traube, welcher positive Wirkungen gegen Herzkrankheiten nachgesagt wird. Wenn Sie ihn richtig atmen lassen, entfaltet er sein ganzes Aroma an Brombeeren und anderen schwarzen Früchten mit gut eingebundenen kräftigen Tanninen.


Artikelnummer FW-64-00445

18,95 EUR *
Inhalt 0,75 Liter
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Madiran "Cuvée Vieilles Vignes" Rouge - AOC Madiran - 2019 / 0,75l - Domaine du Crampilh 100% Tannat
100% Tannat


Weingut

Die Familie Oulié baut seit 4 Generationen in Aurions-Idernes bei Madiran die traditionellen Trauben der Region, vor allem Tannat, Petit- und Gros-Manseng zu sehr charakteristischen Weinen aus. Dabei profitieren sie von dem typischen Klima mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten im Vorgebirge der Pyrenäen.

Rebsorten

100 % Tannat von Böden mit Ton, Kiesel und Kalk in Süd- und Süd-Ost-Lagen. Die Tannat-Traube wird nach Untersuchungen des englischen Medizin-Forschers Dr. Roger Corder die positivsten Wirkungen aller Rotweintrauben gegen Herzinfarkt und Schlaganfall zugeschrieben. Die Bezeichnung Tannine für die Gerbstoffe im Rotwein soll auch von dieser seltenen Traube abstammen. Auf der ganzen Welt gibt es nennenswerte Vorkommen dieser Traube nur im Madiran und in Uruguay, wohin sie durch einen baskischen Auswanderer gelangte.

Weinbereitung

Weinlese von Hand.
3 Wochen Maischegärung.
10 - 12 Monate Ausbau in Eichenfässern, davon 25 % neu.

Abfüllung im Weingut.
Alkoholgehalt 13,5 %

Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen

Ein leuchtend roter, violett schillernder Spitzen-Rotwein, der wuchtig beginnt, aber dann sein ganzes Aroma von Brombeeren, Pflaumen und anderen schwarzen Früchten entfaltet. Er hat eine schöne Frische und seidige Tannine.

Wenn Sie den Wein 1 Stunde atmen lassen, sind die Tannine bereits gut eingebunden.

Lagerpotential & Trinkempfehlung

8-10 Jahren. Bei 15-16 Grad servieren.

Passt ideal zu

Kräftigen Fleischgerichten wie Confit de Canard, gebratener Entenbrust, Steak und Wild. Oder einfach pur am Kamin genießen.
 
Direktimport du Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine du Crampilh - 14 chemin de Lafitau - 64350 Aurions Idernes

Herstellungsland: Frankreich