Sancerre Rosé - AOC Sancerre - 2020 / 0,75l - Domaine Christian Salmon

Ein seltener Spitzen-Rosé aus Sancerre vom Pinot noir auf einem Steilhang am Ende des Tals von Bué: Intensive Aromen von roten Beeren, Kirschen und Nektarinen und einer lebhaften Säure. Ein herrlicher Sommerwein, ideal zu Salaten, Pasta mit Tomaten, hellem Fleisch und Gegrilltem aller Art.


Artikelnummer FW-18-00331

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Sancerre Rosé - AOC Sancerre -  2020 / 0,75l - Domaine Christian Salmon
 
Weingut
Die Familie Salmon besitzt rund um das Weindorf Bué bei Sancerre mehrere Parzellen mit insgesamt 20 ha Anbaufläche. Armand Salmon erzeugt von diesen Lagen traditionell ausgebaute Sancerre-Weine in weiß, Rosé und rot.
 
Rebsorten
100 % Pinot noir auf einem Steilhang, der das Tal von Bué als Halbrund abschließt.
 
Weinbereitung
Lese von Hand. Kurze Maischegärung wie ein Rotwein, danach Ausbau im Edelstahltank.
Nach den Regeln der AOC wird der Rosé am Ende seines Ausbaus mit etwas Saft seines Rotweins angereichert.
Abfüllung im Weingut.

Alkoholgehalt 14 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG
 
Verkostungsnotizen
Ein seltener Spitzen-Rosé mit herrlichen Aromen von roten Beeren, Kirschen und Nektarinen und einer lebhaften Säure.
 
Passt ideal zu
Salaten aller Art, Pasta mit Tomaten, hellem Fleisch, auch mit Sahnesaucen, zu Gegrilltem aller Art. Auch herrlich als Sommerwein.
 
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine Christian Salmon - Le Carroir, Bué - 18300 Sancerre

Herstellungsland: Frankreich