Grands Ormes, 100% Merlot, Rouge, 2018, 0,75 l

Dieser erste Wein der Winzertochter Sabine Mouty, reinrassig von den Merlot-Reben rund um ihr Anwesen Domaine des Grands Armes, überzeugt durch volle Aromen dunkler Beeren und Pflaumen mit kraftvollen, aber durch den Barriqueausbau bereits perfekt eingebundenen Tanninen. Ideal zu einem Steak, Wildgerichten oder einem Cassoulet.


Artikelnummer FW-33-00151


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Domaine des Grands Ormes, 100% Merlot, 2018
A.O.C. Bordeaux, 0,75 l
Vignobles Daniel Mouty

Weingut
Seit 1924 betreibt die Familie Mouty rund um ihr Château du Barry südlich von Saint-Émilion Weinbau. Daniel Mouty leitet heute das Weingut und zählt zu den wenigen "Vignerons indépendants" von Saint-Émilion. Seine Tochter wohnt auf der benachbarten Domaine des Grands Ormes, auf dem sie auch Fremdenzimmer vermietet. Dies ist der erste Wein, den sie selbst aus den Merlot-Reben rund um ihr Anwesen hergestellt hat.
 
Rebsorten
100% Merlot von den Lagen rund um die Domaine des Grands Ormes (große Ulmen) in Sainte-Terre.
 
Weinbereitung
Handlese und komplettes Entrappen der Beeren.
8 bis 10 Monate Ausbau in 1 Jahr alten Barriques.
Abfüllung im Château ihres Vaters.
 
Alkoholgehalt 13,5 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen
Volle Aromen dunkler Beeren und Pflaumen mit kraftvollen, aber bereits perfekt eingebundenen Tanninen.

Passt ideal zu
Steaks, Wildgerichten, Wildpasteten oder einem Cassoulet.
 
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Vignobles Mouty - 19 route de Merlande - 33350 Sainte-Terre

Herstellungsland: Frankreich