Weisswein

Graves, Blanc - AOC Graves - 2024 / 0,75l - Château Simon


Dieser Wein mit seiner blassgelben Farbe entwickelt in der Nase ein sehr intensives Bouquet von Blumen und weißen Früchten mit viel Frische. Der Auftakt ist sehr aromatisch und setzt sich am Gaumen mit einer schönen Rundheit und Fülle fort. Der Abgang ist sehr lang mit einer eleganten Frische und einer schönen Struktur.

Artikelnummer FW-33-00555 / ID: 30898

12,90 EUR *
Inhalt 0,75 Liter
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Graves, Blanc - AOC Graves - 2024 / 0,75l - Château Simon

Weingut
Die Weinberge befinden sich in den Dörfern Budos und Pujols sur Ciron auf Graves-Böden (eine Mischung aus Kies/Kieselsteinen, Sand-Schluff und Lehm).

Rebsorten
50 % Sauvignon Blanc und 50 % Sémillon.

Weinbereitung & Ausbau
Die Lese erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl bei optimaler Reife.
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer nächtlichen Mazeration werden die Beeren gepresst und der Most kalt geklärt. Ein Teil des Saftes wird in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren. Der andere Teil des ausgewählten Saftes wird in neuen Eichenfässern auf der Hefe vergoren, wobei zweimal pro Woche ein Bâtonnage durchgeführt wird.

Alkoholgehalt 13 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).

Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen
Dieser Wein mit seiner blassgelben Farbe entwickelt in der Nase ein sehr intensives Bouquet von Blumen und weißen Früchten mit viel Frische. Der Auftakt ist sehr aromatisch und setzt sich am Gaumen mit einer schönen Rundheit und Fülle fort. Der Abgang ist sehr lang mit einer eleganten Frische und einer schönen Struktur.

Lagerpotential & Trinkempfehlung

Bis   Jahre. Bei    Grad gekühlt servieren!

Passt ideal zu
Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fisch, Fisch in Sauce, Ziegenkäse und Meeresfrüchteplatten.

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Hersteller:

Herstellerland: Frankreich

Angaben zum Hersteller (Informationspflichten zur GPSR Produktsicherheitsverordnung)

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