Wein, Olive und mehr

Weitere Neuheiten von unserer Frühjahrs-Einkaufstour durch Frankreich finden Sie in der linken Spalte unter "Mehr über ...." >>> Weitere Neuheiten.

Herzlich Willkommen Gast! Möchten Sie sich anmelden? Oder wollen Sie ein Kundenkonto eröffnen?

Wein des Monats:

Château La Voulte-Gasparets
Corbières blanc, 2009

Ein wunderbar fruchtiger Weiß-

wein aus den mediterranen

Trauben Rolle, Grenache und

Macabeu mit Aromen von

Ananas, Aprikose und Mirabelle,

dazu feine Gewürznoten und

angenehm wenig Säure.

nur 9,95 €

Delikatesse des Monats:

Pastete vom Drachenkopf,
Azais-Polito in Sète, 85 g

Eine wunderbar cremige

Fischpastete mit dem delikaten

würzigen Geschmack der

Rascasse, dem Drachenkopf,

einem Felsenfisch des Mittel-

meers. Ohne Geschmacksver-

stärker und Konservierungsstoffe.

nur 5,95 €

Weingut des Monats:

Château Saransot-Dupré

Yves Raymond leitet dieses

unabhängige 15 ha-Familien-

Weingut in Listrac am höchsten

Punkt des Médoc. Er kultiviert

noch die alten Bordeaux-Reben

Petit Verdot und Carmenère

sowie weiße Rebsorten.

Stolz des Weinguts ist der rote Cru bourgeois supérieur aus allen 5 Bordeaux-Trauben. Nicht minder gehaltvoll, aber etwas leichter ist sein 2. Wein Château Pérac. Dieser wurde jetzt vom FEINSCHMECKER als einer der 8 besten Bordeaux unter

15 € empfohlen. Eine Rarität ist der weiße Bordeaux aus Sauvignon blanc, Semillon und Muscadelle, der fein im Barrique abgerundet ist.

Diese Weine finden Sie mit genauen Beschreibungen unter >>>Weine aus Frankreich >>> Médoc und Graves >>> Château Saransot-Dupré

Hersteller des Monats:

Maison Escourrou

Die Familie Escourrou stellt in einer blitzsauberen Metzgerei in Castelnaudary bei Carcassonne nach alten südfranzösischen Rezepten in Handarbeit das legendäre Cassoulet "Le Regal" her:

Dieser Eintopf aus weißen Bohnen, Keulen und Schmalz von der Ente (links) oder Gans (rechts), Toulouser Schweinswurst und Speck wird in großen Steingutschalen (Cassoule) im Ofen gegart und anschließend ohne Konservierungsstoffe in Dosen eingekocht.

Zusammen mit einem Rotwein aus Fitou oder Minervois ein herrlicher Genuss !

Diese und weitere Delikatessen finden Sie unter Delikatessen >>> Maison Escourrou

Betreiber des Online-Shops Wein, Olive und mehr:

Wein, Olive und mehr, Inh. Andreas Henneberger e. K.
Untere Bachgasse 3, 93047 Regensburg

Eingetragen beim Amtsgericht Regensburg, HRA 7422

Tel. 0941 / 696 33 52, Fax: 0941 / 696 33 53
E-mail: info@wein-olive.de

Fachgeschäft: Hinter der Grieb 2, 93047 Regensburg

Im Interesse des Jugendschutzes wollen wir nur Vertragsbeziehungen mit volljährigen Personen eingehen. Bitte beachten Sie deshalb besonders den § 14 Jugendschutz in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Unsere direkt importierten Weine und Delikatessen sind gemäß § 6 Abs. 1 der Verpackungsverordnung bei der EKO-PUNKT GmbH lizensiert.