Côtes de Provence Blanc - AOC - 2019 / Vorteils-Weinpaket (6x0,75l) - Domaine Houchart

Ein seltener Weißwein der Provence aus Clairette und Rolle (Vermentino), der durch intensive Aromen von Pfirsich und Mandarinen und feinen Zitrusnoten überzeugt. Das Säure-Frucht-Spiel ist sehr gut ausbalanciert. Ideal zu Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und vielen Käsesorten.


Artikelnummer FW-84-00295

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Côtes de Provence Blanc - AOC - 2019 / Vorteils-Weinpaket (6x0,75l) - Domaine Houchart

Weingut

Die Domaine Houchart liegt bei Puyloubier am Fuße der von den Impressionisten oft gemalten Montagne Sainte-Victoire nicht weit von Aix-en-Provence.
Geneviève Houchart, Urenkelin des Weingut-Gründers Aurelien Houchart, heiratete Jérôme Quiot, den renommierten Winzer, von dem wir schon seit vielen Jahren unsere Weine aus Châteauneuf-du-Pape beziehen. Dadurch erlebte das Weingut eine neue Blüte, in deren Mittelpunkt - wie in der ganzen Provence - die edlen Rosés stehen. Aber auch der Weißwein ist eine Entdeckung wert.

Rebsorten

Clairette und Rolle (in Italien Vermentino genannt) vom ton- und kalkhaltigen Boden an den Montagnes Sainte Victoire.

Weinbereitung

Ausbau beider Rebsorten im Edelstahltank. Dabei bleiben sie 3 - 4 Monate auf den Hefen liegen, um möglichst vielfältige Aromen zu erreichen.

Abfüllung im Weingut. 
Alkoholgehalt 13,5 %.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein). 
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen

Intensive Aromen von Pfirsich und Mandarinen, feine Zitrusnoten und sehr gut ausbalanciertes Säure-Frucht-Spiel.

Lagerpotential & Trinkempfehlung

2 Jahre. Kühl trinken zwischen 10-12 Grad.

Passt ideal zu

Meeresfrüchten aller Art, gebratenem Fisch und zu vielen Käsesorten, Quiches und Salaten. Ideal auch als Apéritif!

Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Famille Quiot - Avenue Baron Leroy - 84230 Châteauneuf-du-Pape

Herstellungsland: Frankreich