Saumur Blanc - AOC - 2020 / 0,75l - Domaine des Hautes Vignes

Ein herrlich frischer Weißwein aus der traditionellen Rebsorte Chenin mit intensiven Aromen von Quitte und Birnen und feinen Zitrusnoten. Ein anregender Aperitif und perfekt zu Fisch- und Muschelgerichten, Salaten, grünen Oliven oder Huhn in Sahnesauce.


Artikelnummer FW-49-00327

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Saumur Blanc - AOC Saumur - 2020 / 0,75l - Domaine des Hautes Vignes
100% Chenin
 
Weingut
Die Familie Fourrier besitzt rund um Distré am südlichen Ufer der Loire 40 ha Weinberge, die vor allem mit den traditionellen Reben der Region, Chenin und Cabernet Franc, bestückt sind. Ihr Weingut geht auf ein Anwesen aus dem 13. Jahrhundert zurück, unter dem sich Tuffsteinhöhlen befinden. Darin sieht man heute noch unterirdische Wohnräume aus dem Mittelalter,  ideal für die Flaschengärung.
 
Rebsorten
100 % Chenin (auch Chenin blanc genannt) von den Weinbergen südlich von Saumur.
 
Weinbereitung
Komplettes Entrappen der Trauben.
Ausbau im Edelstahltank.
Abfüllung im Weingut.

Alkoholgehalt 12,5 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG
 
Verkostungsnotizen
Ein herrlich frischer Weißwein mit intensiven Aromen von Quitte und Birne und feinen Zitrusnoten. Die Säure ist kraftvoll, aber nicht aggressiv.

Lagerpotenzial & Trinkempfehlung
Bis 5 Jahre. Bei 8 - 10 Grad gekühlt servieren.
 
Passt ideal zu
Fischpasteten der Loire, zu gebratenem Fisch, Salaten, grünen Oliven, Huhn in Sahnesauce oder zu Ziegenkäse.
Oder kochen Sie Miesmuscheln mit diesem Saumur blanc und genießen Sie ihn dann dazu. Pur ist dieser Chenin blanc ein anregender Aperitif!
 
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine des Hautes Vignes - 22 Rue de la Chapelle - 49400 Distré

Herstellungsland: Frankreich