Cuvée L'Instinct Rouge - Vin de Pays d'Oc - 2019 / 0,75l - Domaine de la Rochelierre

L'instinct rouge ist ein typischer Rotwein des Südens, mit Noten der Garrigue und Aromen schwarzer Früchte. Er passt einfach zu jedem Anlass wie einem Aperitif oder begleitend zu Wurstwaren und Gegrilltem. Ein echter Wein für Freunde und zum Teilen!


Artikelnummer FW-11-00291


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L'Instinct Rouge - Vin de Pays d'Oc - 2019 / 0,75l - Domaine de la Rochelierre

Weingut

Im Süden Frankreichs, im Herzen des typischen kleinen Dorfes Fitou, zwischen den Corbières und dem Mittelmeer, liegt die Domaine de la Rochelierre. Seit vier Generationen wird sie von der Familie Fabre geführt. 1998 hat Jean-Marie die Leitung des Weinguts übernommen, und 2008 kam Emilie, eine Winzerin aus dem Vaucluse, zu ihm. Familie Fabre erntet die Trauben von Hand und zum besten Zeitpunkt ihrer Reife, um ein interessantes Gleichgewicht in ihren Weinen zu erreichen. Heute vinifizieren Jean-Marie und Emilie Fabre ihre gesamte Produktion in Edelstahltanks, was ihnen erlaubt, die Gärungen bestmöglich zu steuern, um ein Maximum an Aromen zu erhalten. Danach werden die Weine je nach Jahrgang entweder in Tanks ausgebaut, um die Reinheit der Aromen zu bewahren, oder in Fässern, um Tannine und Aromen reifen zu lassen.

Rebsorten

50% Merlot, 50% Marselan

Weinbereitung

Ausbau in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle.
Abfüllung im Weingut.

Alkoholgehalt: 15 %
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie alle Weine)
Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen

Der L'Instinct Rouge ist ein festlicher, fruchtiger Wein für jeden Tag und jede kleine Mahlzeit. Der Wein hat Charakter und bezaubert mit Aromen schwarzer Früchte. Ein echter Wein für Freunde und zum Teilen! Ideal als Aperitif oder begleitend zu Wurstwaren und Gegrilltem! 

Lagerpotential & Trinkempfehlung

3-4 Jahre. Bei einer Temperatur zwischen 14-17 Grad servieren!

Passt ideal zu

Ein Genusswein mit Charakter, der zu allen Gelegenheiten im Jahr getrunken werden kann. Passt sehr gut zu "Charcuterie" (Aufschnitt) und gegrilltem Fleisch.

Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine de la Rochelierre - 8 rue de la Noria - 11510 Fitou

Herstellungsland: Frankreich