Bourgogne, Rouge - AOC - 2018 / 0,75l - Domaine de la Feuillarde

Ein typischer roter Burgunder von 50 Jahre alten Pinot noir-Reben. Gut eingebundene Tannine runden die Aromen von Kirschen und Johannisbeeren mit einer feinen Säure ab. Der ideale Wein im und zum Coq au vin oder Boeuf bourguignon. Passt auch gut zu Fleischpasteten, Schinken oder Schlachteplatten.


Artikelnummer FW-71-00290

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Bourgogne, Rouge  - AOC Bourgogne - 2018 / 0,75l - Domaine de la Feuillarde
 
Weingut
Domaine de la Feuillarde in Prissé, 10 km östlich von Mâcon. Seit 3 Generationen im Familienbesitz, heute leitet Lucien Thomas das Weingut.

Rebsorten
100% Pinot noir von 50 Jahre alten Rebstöcken auf ton- und kalkhaltigen Weinbergen in SW-Lage direkt am Weingut in der Gemeinde Prissé.

Weinbereitung
Weinlese von Hand, schonender traditioneller Ausbau in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt 12,5 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).

Getränkeverpackung: EINWEG

Verkostungsnotizen
Ein klassischer Burgunder, der kein Eichenfass braucht: Aromen von Kirschen und Johannisbeeren mit gut eingebundenen Tanninen und einer feinen Säure. Vor dem Genuss bitte lange dekantieren!

Lagerpotential & Trinkempfehlung
3 - 5 Jahre, bei 14-16 Grad servieren. 

Passt ideal zu
Allen Arten von Fleischpastete, Schinken und Schlachtplatten. Confit de canard. Perfekt in und zu Coq au vin oder Bœuf bourguignon. Würzige Käsesorten wie Langre oder Reblochon.
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine de la Feuillarde - Lucien Thomas - La Feuillarde - 71960 Prissé

Herstellungsland: Frankreich