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Landterrine vom Schwein (Terrine de Campagne), 170g

Diese Landterrine vom Schwein aus dem Périgord eignet sich ideal als Vorspeise auf frischem Landbrot. Gern auch für den kleinen Hunger zwischendurch. Dazu passt ein kräftiger Rosé oder ein leichter Rotwein wie der Cocorico, Mâcon-Prissé oder der Côtes de Provence von Houchart.


Artikelnummer FD-11-00245


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Landterrine, 170 g
Terrine de Campagne
Maison Lembert
 
Delikatessen-Beschreibung
Auf jedem Bauernhof im Périgord gibt es neben Gänsen auch Schweine und daher in der Speisekammer auch herzhafte Landterrinen. Schweineleber und Schweineschwarte machen diese Terrine de Campagne zu einer schmackhaften Delikatesse! 
 
Geschmacksnotizen
Servieren Sie die Landterrine als Vorspeise, begleitet von frischem Brot. Dazu können Sie Salzgurken reichen! 
 
Hersteller
Seit 3 Generationen stellt Maison Lembert Produkte aus Enten- und Gänsestopfleber, sogenannte „Foie gras“, nach traditioneller Art des Périgord sowie Terrinen und Konserven her. Das Stammhaus liegt vor den Toren von Beynac-Cazenac an der Dordogne und ist ein Geheimtip unter Gourmets in Frankreich.
 
Haltbarkeit
Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt! Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf den Deckel aufgedruckt. Bei Raumtemperatur können Sie die Landterrine vom Schwein nach Herstellung 4 Jahre lang aufbewahren. Gekühlt servieren!
 
Zutaten laut Hersteller
Schweineleber, Schweinefett und -schwarte, Cognac, frische Eier, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer
 
Der passende Wein
Zur Landpastete vom Schwein empfehlen wir einen kräftigen Rosé wie den Tavel oder einen leichten Rotwein wie den Mâcon-Prissé rouge, Cocoriko oder der rote Côtes de Provence von Houchart.
 
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Maison Lembert - Le Capeyrou - 24220 Beynac-et-Cazenac

Herstellerland: Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g laut Hersteller
Energie:  1406 kJ / 340 kcal

Fettsäuren:
davon gesättigte Fettsäuren:
31,0 g
12,0 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
3,0 g
0,9 g
Eiweiß: 11,0 g
Salz: 1,7 g