Französische Zwiebelsuppe (Soupe à l’oignon) 0,5l

Ein Zwiebelsuppe von einer südfranzösischen Zwiebelplantage, die ohne jede Fleischbrühe auskommt: Der Geschmack ist herrlich voll, ohne jede bittere oder scharfe Note, fein abgerundet mit einer Zwiebelbutter und Weißwein. Mit Käse und Croûtons überbacken, ist sie eine wahre Delikatesse!


Artikelnummer FD-11-00012


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Zwiebelsuppe aus handwerklicher Herstellung, 0,5 l
Soupe à l'oignon, Fabrication artisanale
Le Domaine de Bordère
 
Delikatessen-Beschreibung
Eine Zwiebelsuppe aus den Zwiebeln der eigenen Plantage, einer dort selbst hergestellten Zwiebelbutter und einem Chardonnay des Pays d'Oc, die ohne jede Fleischbrühe auskommt. Mit einem Käse, z. B. einem Comté auf Baguettescheiben oder Croûtons überbacken, ist sie eine wahre Delikatesse!
 
Geschmacksnotizen
Diese Zwiebelsuppe ist herrlich voll im Geschmack ohne jede bittere oder scharfe Note. Die Zwiebelstücke sind bewusst nicht dominierend, sodass es sozusagen eine feine "Zwiebel-Consommé" ist.
                       
Hersteller
Seit über 30 Jahren betreibt die Familie Nauwelaers - ursprünglich aus der Zwiebel-Region um Lille stammend - ihre eigene Zwiebelplantage bei Alaigne im Pyrenäenvorland. Dabei praktizieren sie die "Agriculture raisonnée" mit jährlichem Wechsel der Zwiebelparzellen und einem anderen Zwischenanbau alle 5 Jahre.
 
Haltbarkeit
Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt ! Das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf einem Etikett am Flaschenboden. Nach dem Öffnen noch 48 Stunden im Kühlschrank haltbar.
 
Zutaten laut Hersteller
40 % Zwiebeln, Wasser, Butter mit Zwiebelconfit, Chardonnay, Knoblauch, Gewürze.

Zubereitung
Die Suppe ist gebrauchsfertig. In eine Tasse geben. In Butter oder Öl knusprig braun gebratene Brotstücke dazugeben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im heißen Backofen 15 bis 20 Minuten überbacken.

Der passende Wein
Hierzu passt ideal der weiße Côtes de Provence von der Domaine Houchart oder der Cuvée l'Estime vom Château Combe des Ducs.
 
Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine de Bordère - Nauwelaers & Fils - 11240 Alaigne

Herstellerland: Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml laut Hersteller
Energie: 33 kJ / 7,7 kcal

Fettsäuren:
davon gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
0,0 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
1,3 g
0,6 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 0,5 g