Unsere Historie

Andreas Henneberger, Inhaber von Wein, Olive und mehr, war über 20 Jahre Manager in der OBI-Unternehmensgruppe, zuletzt als Geschäftsführer. Dabei konnte er Erfahrungen in Vertrieb, Marketing, Ladeneinrichtung und Warenpräsentation sammeln. Seit 1990 ist er außerdem an der Berufsakademie Heidenheim (jetzt Duale Hochschule) Dozent für Merchandising (Warenpräsentation).
 
Mit Unterstützung seiner Frau Rosemarie stellt er sich seit dem 15. Juli 2006 der Herausforderung, in einem eigenen Fachgeschäft für Wein und Delikatessen in Regensburg, Hinter der Grieb 2, ein eigenes Konzept kundenfreundlich in die Tat umzusetzen.
 
Der Online-Shop wurde als zweiter Schritt von Wein, Olive und mehr am 29. Oktober 2006 eröffnet.

Seit 2008 erklärt Andreas Henneberger in abendlichen Weinseminaren für Gruppen zu verschiedenen Themen die französischen Weine und Delikatessen mit wichtigem Hintergrundwissen. Die Weinseminare sind inzwischen so beliebt, dass Freitagstermine oft schon mehrere Wochen ausgebucht sind.
 
Im September 2011 ist das Unternehmen in neue Räumlichkeiten in einem Patrizierhaus aus dem 13. Jahrhundert am Watmarkt 7, nur 100 m vom Dom entfernt, umgezogen.
 
Die Kontakte zu den Winzern und Delikatessenlieferanten in Frankreich haben Andreas und Rosemarie Henneberger seit über 20 Jahren bei regelmäßigen Urlaubsreisen hergestellt. Dabei haben sie bewusst auch Regionen abseits der Touristenrouten und der bekannten Weinanbaugebiete besucht.
 
Auch die Kontakte zu den Winzern in Deutschland und Österreich sind bei solchen Reisen entstanden.
Erfreulicherweise waren alle Winzer und Delikatessen-Hersteller bei der Gründung der Firma Wein, Olive und mehr im März 2006 bereit, sie direkt zu beliefern.
 
Auch nach der Eröffnung des Fachgeschäfts in Regensburg besuchen Andreas und Rosemarie Henneberger regelmäßig „ihre“ Winzer und Delikatessen-Hersteller, um neue Jahrgänge und neue Produkte vor Ort zu probieren und über neue Einkäufe zu entscheiden.

Von 2011 bis 2016 haben Sie neben dem Fachgeschäft auch ein Weinbistro mit französischen Weinen und Delikatessen betrieben und dabei viele Erfahrungen mit der perfekten Zusammenstellung von Wein und Essen gesammelt.

Seit März 2016 konzentrieren sich Andreas und Rosemarie Henneberger wieder auf Ihr Kerngeschäft:
- Den Direktimport französischer Weine und Delikatessen;
- Das Fachgeschäft am Watmarkt 7 in Regensburg;
- Den Online-Shop www.wein-olive.de;
- Die abendlichen Weinseminare im Fachgeschäft.
 
Ebenfalls am Watmarkt befindet sich ein mittelalterlicher Weinkeller, in dem alle Weine und Delikatessen schonend gelagert werden. Von hier aus werden der Laden bestückt, Auslieferungen im Raum Regensburg vorgenommen und die Kunden des Online-Shops beliefert.

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