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Südfranzösische Zwiebelsuppe, 0,5 l 4,95 EUR
incl. 7 % UST
9,90 EUR pro liter
Art.Nr.: 95 10 02
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Südfranzösische Zwiebelsuppe, 0,5 l

Zwiebelsuppe aus handwerklicher Herstellung, 0,5 l
 
Soupe à l'oignon, Fabrication artisanale, 50 cl
 
Le Domaine de Bordère
 
Delikatessen-Beschreibung:
Eine Zwiebelsuppe aus den Zwiebeln der eigenen Plantage, einer dort selbst hergestellten Zwiebelbutter und einem Chardonnay des Pays d'Oc, die ohne jede Fleischbrühe auskommt.
Mit einem Käse - z. B. einem Comté - auf Baguettescheiben oder Croutons überbacken, ist sie eine wahre Delikatesse.
 
Geschmacksnotizen:
Diese Zwiebelsuppe ist herrlich voll im Geschmack ohne jede bittere oder scharfe Note. Die Zwiebelstücke sind bewußt nicht dominierend, so dass es sozusagen eine feine "Zwiebel-Consommé" ist.
                       
Hersteller:
Seit über 30 Jahren betreibt die Familie Nauwelaers - ursprünglich aus der Zwiebel-Region um Lille stammend - ihre eigene Zwiebelplantage bei Alaigne im Pyrenäenvorland. Dabei praktizieren sie die "Agriculture raisonnée" mit jährlichem Wechsel der Zwiebelparzellen und einem anderen Zwischenanbau alle 5 Jahre.
 
Haltbarkeit:
Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt !
Das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf einem Etikett am Flaschenboden.
Nach dem Öffnen noch 48 Stunden im Kühlschrank haltbar.
 
Zutaten laut Hersteller:
40 % Zwiebeln, Wasser, Butter mit Zwiebelconfit, Chardonnay, Knoblauch, Gewürze.

Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml laut Hersteller:

Energie: 33 kJ / 7,7 kcal
Fett:
- davon gesättigte Fettsäure
0,1 g
0,0 g
Kohlenhydrate:
- davon Zucker:
1,3 g
0,6 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 0,5 g

Zubereitung:
Die Suppe ist gebrauchsfertig. In eine Tasse geben. In Butter oder Öl knusprig braun gebratene Brotstücke dazugeben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Im heißen Backofen 15 bis 20 Minuten überbacken.
 
Der passende Wein:
Hierzu passt ideal der weiße Côtes de Provence von der Domaine Houchart oder der Cuvée l'Estime vom Château Combe des Ducs.
 
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.


Diesen Artikel haben wir am Freitag, 29. Mai 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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