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Rosé La Tour Fabienne, 2017 9,95 EUR
incl. 19 % UST
13,27 EUR pro liter
Art.Nr.: 01 10 02
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Rosé La Tour Fabienne, 2017 Etikett vergrößern

Rosé "La Tour Fabienne"

Domaine du Grand Arc

AOC Corbières, 2017, 0,75 l

Weingut :
22 ha-Weingut von Bruno und Fabienne Schenk in den Bergen der Corbières nahe Cucugnan.
 
Rebsorten:
35 % Grenache noir, 25 % Mourvèdre, 15 % Syrah, 15 % Carignan und 10 % Cinsault auf ton- und kalkhaltigen Böden, die mit Sandsteinen durchsetzt sind.
 
Weinbereitung:
Handlese.
Kurze Maischegärung der einzelnen Rotwein-Rebsorten, um aus den Schalen möglichst viel Beerenaromen zu lösen (Rosé d'un nuit). Danach sofortiges Ablassen des gärenden Mostes (Rosé saigné).
Abfüllung im Weingut.
Alkoholgehalt 13,5 %.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Abgebildet ist der Jahrgang 2012.

Verkostungsnotizen:
Ein vollmundiger Rosé mit intensiven Himbeeraromen und angenehm wenig Säure, bei dem man die Nähe zum Rotwein schmeckt.

Passt ideal zu:
Zu gegrilltem Schweinefleisch oder gegrilltem Hähnchen, zu Gerichten mit kräftigen Tomatensaucen, zu gebratenem Lachs und zu Garnelen.
 
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
 


Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 20. Februar 2018 in unseren Katalog aufgenommen.

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