La Grangette Probierpaket (3 x 0,75 l)

Probier-Paket mit 3 Flaschen:
■ Cocoriko, Rouge, 2018, 0,75 l
■ Picoti Picota, Rosé, 2018, 0,75 l
■ Poule de Pic, Blanc, 2018, 0,75 l


Artikelnummer FW-34-00215

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Domaine La Grangette
Probierpaket 3 Flaschen, 3x0,75l

Weingut
2001 hat die Familie Moret die Domaine La Grangette übernommen, deren Geschichte bis 1930 zurückreicht, und dieses Weingut mit 30 ha Rebfläche wieder auf Vordermann gebracht. Die Morets sind die einzigen Winzer, die auch einen roten Picpoul und einen Picpoul Rosé herstellen sowie einen Muscat trocken ausbauen. Der typische Wein dieses kleinen Anbaugebiets nördlich des Etang de Thau bei Sète ist aber der weiße Picpoul de Pinet.

Weinbereitung
Weinlese von Hand und vollständiges Entrappen aller Trauben.
Ausbau im Edelstahltank.
Abfüllung im Weingut.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite (wie jeder Wein).
Getränkeverpackung: EINWEG

Cocoriko, Picpoul noir 2018 (Rotwein)

Rebsorten
100 % Picpoul noir, einer roten Variante der regionalen Rebsorte Picpoul.
Alkoholgehalt 12,5 %.

Das Etikett nimmt wie beim weißen Picpoul de Pinet das Wortspiel auf, dass in Picpoul auch Poule = Huhn steckt. "Cocoriko" entspricht unserer Lautmalerei "Kikeriki" für den Schrei des Hahns.

Verkostungsnotizen
Ein herrlich fruchtiger Rotwein mit einem Potpourri roter und dunkler Waldbeeren und besonders milden Tanninen. Er kann - vor allem im Sommer - auch gerne leicht gekühlt genossen werden.

Passt ideal zu
Wildpasteten, Geflügelleber- oder Schweineleberpastete, einem milden Schinken oder einer Pizza. Pur ist es ein perfekter Rotwein für den Sommer.

Picoti Picota, 2018 Picpoul noir (Rosé)

Rebsorten
100 % Picpoul noir, einer roten Variante der regionalen Rebsorte Picpoul.
Alkoholgehalt 13 %.

Das Etikett nimmt wie beim weißen Picpoul de Pinet das Wortspiel auf, dass in Picpoul auch Poule = Huhn steckt. "Picota Picota" entspricht unserer Lautmalerei "Pick Pick" für das Aufpicken von Körnern durch ein Huhn.

Verkostungsnotizen
Ein herrlich frischer Rosé mit intensiven Aromen von Erdbeeren und Kirschen, der in diesem Jahrgang besonders fruchtig ausfällt. Durch seine anregende Säure passt er auch zu kräftigeren Gerichten als andere Rosés.

Passt ideal zu
Gegrilltem Schweinefleisch, Huhn, Lachs oder auch Lamm, zu Sommersalaten, zu einer Bouillabaisse und anderen würzigen Fischsuppen. Pur ein idealer Rosé für den Hochsommer.

Poule de Pic, 2018 (Weißwein)

Rebsorten
100 % Picpoul blanc, eine nur in dieser Region angebaute Rebsorte.
Alkoholgehalt 13 %.

Verkostungsnotizen
Schon in der Nase zeigt sich ein intensiver exotischer Duft, am Gaumen entfalten sich kräftige Aromen von Ananas bis zu junger Mango, dazu eine erfrischende Säure. Ein absolut typischer Picpoul de Pinet.

Passt ideal zu
Muscheln aller Art, auch zu Austern oder Jakobsmuscheln. Perfekt zu einem frischen Salat, zu einer Paella oder einfach pur als Aperitif oder erfrischender Terrassenwein.

Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Hersteller: Domaine La Grangette - 305 chemin du Picpoul - 34120 CASTELNAU DE GUERS
Herstellungsland: Frankreich