Wein-Raritäten

Der legendäre "schwarze Wein" aus dem Cahors. Der reinrassige Tannat aus dem Madiran. Außergewöhnliche Weine aus dem Jura wie ein ungekühlt zu genießender Rosé. Ein reinrassiger Grenache aus dem Minervois. Seltene Bio-Weine aus dem Roussillon. Strahlend frischer Muscadet Sèvre et Maine sur lie oder der südfranzösische Geheimtipp Picpoul de Pinet: Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch unsere Raritäten. Es lohnt sich !

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Muscadet Sèvre et Maine  Muscadet Sèvre et Maine
Claude Branger und sein Sohn Sébastien pflegen auf ihrem Weingut in Maisdon-sur-Sèvre die alte Tradition des 7 Monate auf der Hefe (sur lie) ausgebauten Muscadet von durchschnittlich 35 Jahre alten Reben. Ein kraftvoller und aromatischer Weißwein !
Picpoul de Pinet  Picpoul de Pinet
Der Picpoul de Pinet ist eine regionale Spezialität: Ein kraftvoller Weißwein mit Aromen exotischer Früchte, der perfekt zu den Muscheln aus dem Etang de Thau zwischen Sète und Pinet passt.
Madiran (100 % Tannat)  Madiran (100 % Tannat)
Seit 4 Generationen baut die Familie Oulie am Fuße der Pyrenäen roten Madiran aus der legendären, "gesunden" Tannat-Traube und weißen Pacherenc du Vic-Bilh aus. Wunderbar intensive Weine !
Reinrassiger Grenache  Reinrassiger Grenache
Bénédicte und Rodolphe Gobé haben sich 2008 entschieden, ihre Weine des Château l'Amiral im Minervois wieder selbst zu vermarkten, statt an die Genossenschaft zu liefern. Das Herzstück ist ein reinrassiger Grenache von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken.
Bio-Wein des Roussillon  Bio-Wein des Roussillon
Kraftvolle Weine des Roussillon mit eigenem Charakter produzieren Séverine und Philippe Bourrier auf ihrem Château de l'Ou, das seit 1998 von ECOCERT als Bio-Weingut zertifiziert ist. Besonders hat uns ihr Rotwein begeistert.
Jura-Wein  Jura-Wein
Der Comte de Laguiche setzt die seit 1237 bestehende Tradition außergewöhnlicher Weine des Jura fort: Der Rosé "Corail" wird wohl temperiert genossen und der gelbe Wein, der "Vin Jaune", ist noch Monate nach dem Öffnen als herrlicher Aperitif zu genießen.

 

Neue Artikel


Château l'Amiral Rosé, 2016, Minervois Château l'Amiral Rosé, 2016, Minervois
Ein eleganter Rosé mit den typischen Himbeeraromen des Syrah, die durch eine kurze Maischegärung aus den Traubenschalgen gelöst werden. Mit seiner angenehm frischen Säure ist er ein perfekter Begleiter zu Nudelgerichten mit Tomatensaucen, Schweinefleisch oder Lachs. Hier schmeckt man die Sonne des Languedoc !
9,95 EUR
incl. 19 % UST
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L'Escale de l'Amiral, Grenache, 2015 L'Escale de l'Amiral, Grenache, 2015
Ein herrlich fruchtiger reinrassiger Grenache von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken: Volle Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren mit angenehm weichen Tanninen. Ein purer Genuss oder perfekt zu einem Coq au vin, zu feinen Terrinen oder zu Lammgerichten. Bitte länger atmen lassen.
11,95 EUR
incl. 19 % UST
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Madiran Vignes Vieilles, 2014, 100 % Tannat Madiran Vignes Vieilles, 2014, 100 % Tannat

Dieser Spitzen-Rotwein aus der Tannat-Traube, der positive Wirkungen gegen Herzkrankheiten nachgesagt werden, hat jetzt schon - wenn Sie ihn  ausreichend atmen lassen - sein ganzes Aroma an Brombeeren und anderen schwarzen Früchten mit gut eingebundenen kräftigen Tanninen entfaltet. So darf "Medizin" immer schmecken !


19,95 EUR
incl. 19 % UST
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Cuvée Vincent, 2015 Cuvée Vincent, 2015
Ein herrlich fruchtiger und milder "Südfranzose für alle Tage": Die typischen Aromen von Waldersbeeren und Brombeeren des Grenache und Syrah bekommen durch den Cabernet Franc spannende Noten von Kakao bis zu Gewürzen. Die Tannine sind mild und lassen die Aromen schön hervortreten.
9,95 EUR
incl. 19 % UST
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Clos de la Févrie, 2015, alte Reben Clos de la Févrie, 2015, alte Reben
Eine elegante Auslese von 50 bis 90 Jahre alten Reben, die durch eine perfekte Balance von Säure und Frucht und einen Aromastrauß von Physalis über Apfel und Birne bis zu Melone begeistert. Ideal zu Muscheln aller Art, zu gebratenem oder gedünstetem weißen Fisch.
Dieser Wein ist Bio-zertifiziert.
11,95 EUR
incl. 19 % UST
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Éclipse, Brut, Flaschengärung Éclipse, Brut, Flaschengärung
Eine begeisternde Neuentdeckung unserer Frühjahrstour 2017: Dieser Schaumwein aus Melon de Bourgogne wird vom Weingut komplett selbst in Flaschengärung hergestellt. Intensive Aromen von Apfel bis Melone kommen durch angenehm wenig Säure und eine fein prickelnde Perlage voll zur Geltung. Es muss nicht immer Champagner sein !
13,95 EUR
incl. 19 % UST
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Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, 2016 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, 2016
Ein Klassiker unter der französischen Weißweinen: Beim ersten Schluck dominiert seine kräftige Säure, dann öffnen sich intensive Fruchtaromen von Apfel bis Physalis mit einer feinen Spritzigkeit. Wunderbar zu Muscheln aller Art oder frischen Salaten. Legendär sind Miesmuscheln gekocht in einem Sud aus Muscadet.
8,95 EUR
incl. 19 % UST
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Rosé Rosé "Picoti Picota", 2016
Ein frischer Rosé aus der seltenen roten Variante der regionalen Picpoul-Rebe: Die intensiven Erdbeer- und Kirscharomen und die anregende Säure machen ihn zum perfekten Begleiter einer sommerlichen Grillparty, zu Fischsuppen und Sommersalaten. Im Hochsommer ein herrlich erfrischender Genuss. Picoti Picota ist die französische Lautmalerei für das Picken eines Huhns (Poule).
9,95 EUR
incl. 19 % UST
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Cabernet Franc, 2015 Cabernet Franc, 2015
Unter der Mittelmeersonne ergibt diese oft sonst herbe Bordeaux-Rebe einen herrlich fruchtigen Sommerwein mit milden Tanninen, der auch leicht gekühlt genossen werden kann. Die feinen Aromen roter und dunkler Beeren mit vielfälktigen Noten von Veilchen über Kakao bis Tabak machen ihn zu einem echten "Vin de plaisir".
9,95 EUR
incl. 19 % UST
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