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Akazienhonig, 500g
Miel d'Acacia
Miellerie Saint-Joseph

Delikatessen-Beschreibung
Der Akazienhonig von Emmanuelle und Bruno Camus wird vor allem im Norden des Rhonetals im Mai produziert. Die Bienen sammeln ihn auf den Blüten der Robinia pseudo-acacia ein. Akazienhonig hat zahlreiche Vorteile: Da er einen hohen Anteil an Fructose besitzt, verfügt er über eine exzellente Süßkraft. Von daher ist ein guter Ersatz für Zucker in einem Aufguss, Kaffee und in Gebäck. Akazienhonig enthält wie die meisten Honige eine Vielzahl hochwertiger Subtanzen wie Vitamine und Mineralstoffe, aber auch Serotonin und Inhibine. Diese werden in der Naturheilkunde gern gegen Erkältungsbeschwerden eingesetzt.

Geschmacksnotizen
Der Akazienhonig ist fast immer flüssig, mild und süß. Seine Farbe ist hellgelb und durchsichtig. Dank seiner besonderen Milde erfreut er sich einer hohen Beliebtheit. Seine Aromen erinnern an Orangenblüte oder Vanille. Akazienhonig ist absolut nicht vollmundig.

Hersteller
Die Familie Camus betreibt in der zweiten Generation ihre Miellerie in Bren in der Region Drôme provençale. Inzwischen besitzen sie rund 500 Bienenkörbe, sodass sie je nach Blütezeit in der Umgebung die unterschiedlichsten Honigsorten von ihren Bienen sammeln lassen können.

Haltbarkeit
Obwohl Honig aufgrund seines hohen Zuckergehalts über mehrere Jahre haltbar ist, verlangt die „Honigverordnung“ die Angabe eines Mindesthaltbarkeitsdatums. Es ist auf dem Etikett angegeben. Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt!

Zutaten laut Hersteller

Bei diesem Honig handelt es sich um ein Naturprodukt ohne irgendwelche Zusätze.

Direktimport durch Wein, Olive und mehr.

Fettsäuren: davon gesättigte Fettsäuren:	0 g 0 g
Kohlenhydrate: davon Zucker:	78,6 g 78,6 g
Eiweiß:	0,4 g
Salz:	2,33 g

Akazienhonig (Miel d’Acacia) 500 g im Glas

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