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Vom 10. bis 20. April 2011 waren wir wieder auf unserer Frühjahrs-Einkaufstour in Frankreich, um vor Ort neue Weine, neue Jahrgänge und Delikatessen auszusuchen. Dabei standen auch 5 neue Weingüter auf dem Programm.
Die neuen Jahrgänge finden Sie bereits unter den jeweiligen Weingütern und in der Rubrik Neue Artikel in der rechten Spalte. Ganz neue Weine und Delikatessen finden Sie in dieser Rubrik.
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Die neuen Weingüter unserer Frühjahrs-Tour:
Château de l'Ou: Bio-Weine aus dem Roussillon:
Severine und Philippe Bouvier haben vor 12 Jahren ein verfallenes Weingut in Montescot südlich von Perpignan übernommen, auf biologischen Weinbau umgestellt und ihm den katalanischen Namen "l'Ou" für "das Ei" gegeben, da auf ihrem Anwesen eine Quelle in Form eines Eies sprudelt. Inzwischen haben sie auf 39 ha eine schöne Auswahl typischer sonnenverwöhnter Weine des Roussillon mit intensiver Frucht und Kraft auf die Beine gestellt, die sie als unabhängige Winzer selbst direkt vermarkten. Die Weine sind ungefiltert und können deshalb ein natürliches Depot enthalten.
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Artikelbezeichnung, Beschreibung |
Jahrgang
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Liter
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Bruttopreis
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Mwst.
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Literpreis
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| N 01 01 |
Côtes du Roussillon blanc
Ein kraftvoller Cuvée aus Grenache blanc und Roussanne mit intensiven Aromen von Mirabelle, Aprikose und reifer Birne und feinen Orangennoten im Abgang. - schon ausverkauft -
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2010
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0,75
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10,95 €
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19 %
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14,60 €
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N 01 02
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Côtes du Roussillon Rosé
Ein besonders kräftiger Rosé, der aus Syrah, Grenache und Mourvèdre gepresst wurde und so intensive Aromen von roter Johannisbeere und Granatapfel bekommt. Perfekt zum Grillen !
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2010
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0,75
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10,95 €
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19 %
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14,60 €
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N 01 03
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Côtes du Roussillon rouge
Ein wunderbar vollmundiger Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre mit Aromen von Holunder, Brombeer und Cassis und bereits perfekt eingebundenen Tanninen.
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2009
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0,75
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11,95 €
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19 %
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15,93 €
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Domaine de Fontenille im Luberon:
Zwischen Mode-Weingütern und Massenweinen rund um die Berge des Luberon in der Provence hat sich Pierre Leveque mitr seinen 20 ha Weinbergen im Familienbesitz bei Lauris nicht vom Weg der traditionellen Weine dieser Region abbringen lassen: Roter und weißer Grenache geben seinen Weinen Fülle und Würze, traditionelle Rebsorten der Region wie Clairette, Ugni blanc und Cinsault runden seine feine mit einer feinen Frucht ab. Seine intensiven Weine brauchen kein Eichefass. Wer ihn besucht, kann auf dem Weingut in zwei schön hergerichteten Nebengebäuden wohnen.
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung, Beschreibung |
Jahrgang
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Liter
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Bruttopreis
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Mwst.
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Literpreis
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| N 02 01 |
Côtes du Luberon blanc
Volle Aromen von Aprikosen und Birnen, dazu feine Gewürznoten und angenehm wenig Säure ergibt dieser Cuvée aus Grenache blanc, Cleirette, Ugni blanc und Bourboulenc.
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2009
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0,75
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9,95 €
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19 %
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13,27 €
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N 02 02
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Côtes du Luberon Rosé
Ein traditionell kurz auf der Maische vergorener Rosé aus Grenache, Syrah und Cinsault mit den typischen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, trocken mit feinen Gewürznoten.
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2010
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0,75
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9,95 €
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19 %
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13,27 €
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N 02 03
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Côtes du Luberon rouge
Dieser kraftvolle Cuée aus Grenache und Syrah ist inzwischen wunderbar gereift, so dass die vollen Aromen von Cassis und Brombeeren mit feiner Würze voll hervortreten.
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2004
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0,75
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12,95 €
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19 %
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17,27 €
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Domaine Mosnier in Beines bei Chablis:
Monique und Sylvain Mosnier gehören mit ihren 15 ha um Beines zu den wenigen Vignerons independants im Chablis: Ihre Weine haben die typische strahlende Säure und feine Mineralik, die erst nach mehreren Jahren die herrlichen Fruchtaromen des Chardonnay voll zur Geltung kommen lassen. Wir sind der Empfehlung des Winzerpaares gefolgt und haben uns für den Chablis des Jahrgangs 2008 entschieden, der von jetzt an bis 2013 sein bestes Alter erreicht hat.
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung Beschreibung |
Jahrgang |
Liter |
Bruttopreis |
Mwst. |
Literpreis |
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N 03 01
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Chablis
Intensive Aromen von Apfel und frischer Birne, Noten von Honigmelone, dazu eine strahlende, frische Säure und feine Mineralik. Perfekt zu vielen Fischgerichten !
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2008
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0,75 |
16,95 €
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19% |
22,60 €
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Bertrand Machard de Gramont in Nuits-Saint-Georges:
Es gibt sie doch noch an der Côte de Nuits: Burgundische Familienweingüter, die ihre Weine nicht an die großen Handelshäuser in Beaune abgeben, sondern selbst vermarkten. Bertrand Machard de Gramont und seine Frau Axelle praktizieren dies auf 6,5 ha Weinbergen rund um Nuits-St-Georges. Die Maischegärung findet noch in riesigen offenen Holzfudern statt, der Ausbau erfolgt behutsam in Barriques. Wir haben uns für den schon jung genießbaren Wein einer Terrassenlage südlich des Ortes entschieden.
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung Beschreibung |
Jahrgang |
Liter |
Bruttopreis |
Mwst. |
Literpreis |
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N 04 01
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A.O.C. Nuits-St.-Georges, Les Terrasses des Vallerots
Axelle bezeichnet diesen Spitzen-Burgunder zu Recht als einen femininen Wein, der seine vollen Aromen von Cassis und Waldbeeren mit samtigen Tanninen fein umspielt.
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2008
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0,75 |
32,90 €
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19% |
43,87 €
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Der Viognier vom Chateau du Trignon in Gigondas:
Vor wenigen Jahren hat die Familie Quiot, von der wir schon seit 5 Jahren ihre Weine aus Châteauneuf-du-Pape beziehen, das renommierte Château du Trignon in Gigondas übernommen. Als traditionsbewußte Winzerfamilie lassen sie hier wieder eine fast verloren gegangene Tradition einer Edelrebe von der Rhône wieder aufleben: ein frischer, reinrassiger Viognier, der kein Eichefass benötigt.
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung Beschreibung |
Jahrgang |
Liter |
Bruttopreis |
Mwst. |
Literpreis |
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N 05 01
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Viognier, A.O.C. Côtes du Rhône
Schon in der Nase zeigen sich die typischen Bananenaromen des Viognier, die sich am Gaumen noch mit Ananas und Mirabelle verbinden: Ein fruchtiger Wein mit wenig Säure, einfach perfekt für den Sommer !.
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2010
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0,75 |
32,90 €
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19% |
43,87 €
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Neue Weine unseres Frühjahrs-Tour von bekannten Weingütern:
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung, Beschreibung |
Jahrgang
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Liter
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Bruttopreis
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Mwst.
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Literpreis
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| N 06 01 |
Domaine Les Goubert: Le Rosé de Flo
Der erste Wein der Winzertochter Florence Cartier aus Mourvèdre, Picpoul noir und Terret noir von den Lagen um Sablet: Ein kräftiger Rosé mit intensiven Kirscharomen und feiner Säure.
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2010
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0,75 |
10,95 €
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19 %
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14,60 €
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| N 06 02 |
Domaine Les Goubert: Sablet rouge
Ein wunderbar samtiger Cuvée von Grenache, Syrah, Mourvèdre und der weißen Clairette, der durch volle Aromen von Holunder und Brombeere besticht. Eine herrliche Entdeckung von den Lagen rund um das Dorf Sablet. - schon ausverkauft -
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2009
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0,75
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11,95 €
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19 %
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15,93 €
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| N 06 03 |
La Vendemiaire: Cuvée Clot St. Just, A.O.C. La Clape
Dieser Cuvée aus Syrah und Grenache von der gleichnamigen Lage im Massiv La Clape zwischen Narbonne und dem Mittelmeer besticht durch seine vollen Aromen dunkler Beeren mit samtigen Tanninen.
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2007
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0,75
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9,95 €
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19 %
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13,27 €
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N 06 04
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Domaine Moureau: Chardonnay, Vin de Pays
Frederic Moureau hat sich im Minervois erstmals an einen Weißwein gewagt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ein frischer Chardonnay mit feiner Säure und typischen Aromen von Birne und Apfel. Ein idealer Sommerwein.
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2010
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0,75
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7,95 €
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19 %
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10,60 €
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Neue Delikatessen von bekannten Herstellern:
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung, Beschreibung |
Gebinde
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Inhalt
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Bruttopreis
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Mwst.
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Bezugspreis
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| N 07 01 |
Galantine de Dinde von Maison Escourrou
Eine feine Pastete von der Pute in feinem Gelée, das mit Crémant de Limoux angemacht wurde. Auf Baguette eine Delikatesse zum Crémant de Limoux oder zu fruchtigen Weißweinen.
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Dose
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190 g
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5,95 €
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7 %
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3,13 € pro 100 g
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N 07 02
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Gefüllte Muscheln nach der Art von Sète von Azais-Polito
Ein Spezialtät dieser südfranzösischen Hafenstadt: Das Miesmuschelfleisch wird von Hand mit Schweinefleisch gefüllt und in einer kräftigen Fischsuppe gekocht. Eine wirkliche Delikatesse !
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Glas
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72 cl
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14,95 €
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7 %
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20,28 € pro Liter
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N 07 03
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Auberginen-Kaviar von Georges Blanc
Eine südfranzösische Spezialität, perfekt angemacht mit Bohnenkraut und anderen Gewürzen. Pur oder auf Toast zum Aperitif, zu kaltem Fleisch oder in einem Omelett.
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Glas
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380 g
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7,95 €
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7 %
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2,09 € pro 100 g
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2 neue Weingüter von unserer Herbst-Einkaufstour 2010:
Château Les Tuileries in Saint Yzans de Médoc:
Jean-Luc Dartiguenave leitet dieses Familien-Weingut mit 26 ha Merlot und Cabernet-Sauvignon im Norden des Médoc in 6. Generation. Er ist gleichzeitig Präsident der unabhängigen Winzer in Bordeaux. Dabei ist er Vorreiter bei der Qualitäts-, Umwelt und Herkunfts-Zertifizierung „QUALENVI“ (QUAlité, ENvironement, Vigneron Indépendant). Er verkauft seine traditionell hergestellten Weine bisher an über 3000 Privatkunden. Wir haben uns bei unserem ersten Besuch für seinen Cru bourgeois von 35 – 40 Jahre alten Reben entschieden.
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung Beschreibung |
Jahrgang |
Liter |
Bruttopreis |
Mwst. |
Literpreis |
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N 08 01
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Château Les Tuileries, Cru bourgeois, A.O.C. Médoc
Je 50 % Merlot und Cabernet-Sauvignon ergeben einen kraftvollen und typischen Médoc mit intensiven Cassis-Aromen, feinen Pflaumennoten und durch den 12-monatigen Ausbau im Barrique gut eingebundenen Tanninen.
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2004 |
0,75 |
15,95 €
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19% |
21,27 €
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Domaine du Grand Ormeau in Néac bei Pomerol:
Dieses Familien-Weingut, das qualitätsbesessen noch kurz vor der Ernte ein Drittel seiner Trauben zurückschneidet, haben wir wieder in unser Sortiment aufgenommen: Die Weine von Jean-Paul und Maribel Garde haben ein fast unglaubliches Preis-Genuss-Verhältnis: Insbesondere sein Pomerol Château La Truffe von 2,39 ha mit 40 Jahre alten Rebstöcken braucht keine Vergleiche mit anderen großen Pomerols zu scheuen. Es muss nicht immer Château Pétrus sein ....
| Artikelnr. |
Artikelbezeichnung Beschreibung |
Jahrgang |
Liter |
Bruttopreis |
Mwst. |
Literpreis |
| N 09 01 |
Château La Truffe, A.O.C. Pomerol
Ein großer Pomerol mit 90 % Merlot, der durch einen Aromastrauß von roten Früchten bis Pflaumen und perfekt eingebundene Tannine besticht. Die Gardes nennen ihn einen "femininen" Wein. Dekantiert jetzt schon ein wundervoller Genuss, aber bestimmt auch in 15 Jahren. - schon ausverkauft -
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2006 |
0,75 |
39,50 €
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19 % |
52,67 €
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| N 09 02 |
Domaine du Grand Ormeau, A.O.C. Lalande de Pomerol
Ein fruchtiger Cuvée mit 80 % Merlot, dessen dunkle Beerenaromen von kraftvollen Tanninen begleitet werden. Ein bereits gut zu trinkender reichhaltiger Rotwein, dessen Tannine mit den Jahren immer weicher werden. Bitte ausreichend atmen lassen.
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2006 |
0,75 |
19,95 €
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19 % |
26,60 €
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Stand: 20.01.2012
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