Château Haute Nauve
Saint-Emilion Grand Cru
2008
Weingut :
Das Château Haute Nauve liegt ganz in der Nähe des Sitzes der Union des Producteurs de Saint-Emilion im Südwesten der AOC in Saint-Laurent-des-Combes. Das Château hat sich schon vor langer Zeit der Winzergenossenschaft angeschlossen.
Rebsorten:
60 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon auf Sand- und Kiesböden.
Weinbereitung:
Ausbau in Eichefässern.
Abfüllung in der Genossenschaft.
Abgebildet ist der Jahrgang 2002.
Verkostungsnotizen:
Duft nach roten Früchten, Gewürzen und rauchigen Noten. Im Geschmack kommen diese Noten üppig zur Geltung, der Abgang ist fruchtig. Ein würdiger Grand Cru, der nach kurzem Dekantieren heute schon trinkreif ist.
Passt ideal zu:
Wild, Hirschragout, Coq au vin, gebratenes Geflügel, Confit de Canard.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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