La Fleur Pauillac
A.O.C. Pauillac, rouge
2007
Weingut :
Die Winzergenossenschaft La Rose Pauillac wurde 1933 von ca. 30 Winzern gegründet, um gemeinsamen einen großen Pauillac hervorzubringen. Dies ist der 2. Wein, der die gleiche Zusammensetzung wie der 1. Cuvée hat, aber nicht im Holzfass ausgebaut wurde.
Rebsorten:
50,42 % Cabernet Sauvignon, 42,26 % Merlot, 6,36 % Cabernet Franc, 0,96 % Petit Verdot auf den kleinen Parzellen der Genossenschaftswinzer in Pauillac.
Weinbereitung:
Ausbau in Betontanks.
Abfüllung in der Genossenschaft.
Abgebildet ist der Jahrgang 1998.
Verkostungsnotizen:
Dieser 2. Wein hat jetzt die beste Trinkreife. Er ist fruchtig mit den typischen Aromen von Cassis und weichen Tanninen.
Bitte eine halbe Stunde vor dem ersten Glas entkorken.
Passt ideal zu:
Dunkles Fleisch, Wild, Terrinen, kräftige Käsesorten wie Langre oder Cantal.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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