Château La Voulte-Gasparets
Cuvée Réservée rouge
2009
Weingut :
Weingut in Boutenac, südwestlich von Narbonne, im Besitz von Patrick Reverdy und Jean-Marc Berges.
Rebsorten:
50 % Carignan, 25 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah, auf Böden mit viel Quarz und großen Kieselsteinen, im Herzen der A.O.C. Corbières.
Weinbereitung:
Organische Düngung.
Weinlese von Hand.
6 Monate Ausbau im Barrique.
Abfüllung im Weingut.
Abgebildet ist der Jahrgang 2004.
Verkostungsnotizen:
Duft nach dunklen Beeren. Gut ausgewogene Tannine, intensiver Geschmack nach dunklen Früchten, vor allem Brombeeren und Cassis. Rund und angenehm gehaltvoll.
Passt ideal zu:
Boeuf bourguignon, Rindersteak, Coq au vin, Hirschragout, alles gegrillte Fleisch, auch mit kräftigen Saucen, zu würzigem Käse wie Comté.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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