Mâcon-Prissé blanc
AOC Mâcon-Prissé
2010
Weingut :
Domaine de la Feuillarde in Prissé, 10 km östlich von Mâcon. Seit 3 Generationen im Familienbesitz, leitet heute Lucien Thomas das Weingut.
Rebsorten:
100 % Chardonnay auf ton- und kalk-haltigen Weinbergen in SSW-Lage direkt am Weingut in der Gemeinde Prissé, die eine eigene AOC erreicht hat.
Weinbereitung:
Weinlese von Hand, schonender traditioneller Ausbau in Edelstahltanks.
Abgebildet ist der Jahrgang 2008.
Verkostungsnotizen:
Ein besonders fruchtiger und frischer Chardonnay mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einer feinen Säure. Sehr lang anhaltend und angenehm am Gaumen.
Passt ideal zu:
Austern, Muschelgerichte, Scampis. Fischgerichte aller Art von Bouillabaisse bis Forelle und Karpfen. Käse, vor allem Abondance, Epoisse und Ziegenkäse. Herrlich als sommerlicher Terrasenwein.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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