Chiroubles rouge
AOC Chiroubles (Cru Beaujolais)
2009
Weingut :
Domaine Emile Cheysson im Weindorf Chiroubles, 20 km südlich von Mâcon in den Bergen des Beaujolais. Das 1870 gegründete Weingut wird heute geführt von Jean-Pierre Large.
Rebsorten:
100 % Gamay noir von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken auf granithaltigen Weinbergen der AOC Chiroubles.
Weinbereitung:
Traditioneller Ausbau in Tanks.
Dieser Jahrgang wurde von den Vignerons independants in Paris mit der Silbermedaille ausgezeichnet.
Abgebildet ist der Jahrgang 2005.
Verkostungsnotizen:
Sehr fruchtig und geschmeidig mit Aromen eines ganzen Korbs von roten Früchten, vor allem Kirschen. Sehr feine Tannine. Dieser Rotwein wird gekühlt bei 13 bis 14° jung genossen.
Passt ideal zu:
Fischgerichte mit gehaltvollen Saucen, Gegrilltes aller Art. Ideal als Sommerwein auf der Terrasse.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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