Château La Fleur Jonquet blanc
A.O.C. Graves
2010
Weingut :
Laurence Lataste besitzt rund um Portets in den Graves 50 kleine Parzellen mit insgesamt 7,8 ha, von denen Sie in Ihrem mittelalterlichen Weingut jedes Jahr nur einen weißen und roten Cuvée der Spitzenklasse ausbaut.
Rebsorten:
50 % Semillon und 50 % Sauvignon blanc vom typischen Schwemmland-Schotter („Graves“) am Ufer der Garonne südlich von Bordeaux.
Weinbereitung:
Die Trauben werden zuerst ganz behutsam gepresst, dann in Tanks vergoren und anschließend mehrere Monate in Barriques ausgebaut, um diesen Wein fein abzurunden.
Abfüllung im Château.
Abgebildet ist der Jahrgang 2007.
Verkostungsnotizen:
Ein herrlich fruchtiger und eleganter weißer Cuvée mit Aromen von Äpfeln (Granny !), Grapefruit und Ananas, feinen Vanillenoten und einer lebhaften, angenehmen Säure.
Passt ideal zu:
Feinen Fischgerichten, Austern, weißem Geflügelfleisch, auch mit Sahnesaucen. Wunderbar als purer Genuss an einem Sommerabend.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr
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