Huhn in feiner Flusskrebssuppe, 750 g
Poulet à la bisque d’écrevisses, 750 gr
Georges Blanc
Delikatessen-Beschreibung:
Eine sehr feine Kombination aus heimischem Hühnerfleisch und dem dezenten Flusskrebsgeschmack. Angerichtet mit Reis reicht die Portion für 2 Personen nach einer Vorspeise, zum Beispiel der Flusskrebsterrine mit Cognac.
Geschmacksnotizen:
Das Fleisch von freilaufenden Hühnern ist mager und sehr würzig, die Sauce vereint das Aroma von Tomaten und Flusskrebsen sehr fein. Zusammen ergibt das ein sehr elegantes Arrangement.
Hersteller:
Georges Blanc ist eine lebende Legende für französische Gourmets: Mit seinem Restaurant in Vonnas, einem Dorf zwischen Mâcon und Bourg-en-Bresse, erreicht er schon seit Jahren 3 Michelin-Sterne. Für seine Gäste lässt er die bekanntesten Gerichte in Konserven nachkochen und steht mit seinem Namen für die Qualität dieser Produkte. Bisher waren sie nur in seiner eigenen Boutique erhältlich.
Haltbarkeit:
Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt !
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf den Deckel gedruckt.
Zutaten laut Hersteller:
Freilaufendes Huhn (70 %), Creme fraiche (8%), Aroma von Krustentieren, Flußkrebssuppe (8 %), Weißwein, Mehl, Zwiebeln, Maisstärke, Tomatenkonzentrat, Würze.
Zubereitung:
Geöffnetes Glas im siedenden Wasserbad 25 Minuten erhitzen. Oder Inhalt in einen Topf geben, bei leichter Hitze mit geschlossenem Deckel erwärmen. Oder in der Mikrowelle ohne Deckel 5 bis 6 Minuten erwärmen.
Der passende Wein:
Zu diesem feinen Gericht passt ideal ein ausdruckstarker Chardonnay aus dem Burgund wie ein Puilly-Fuissé oder ein feiner Rosé wie der Sancerre Rosé von der Domaine Christian Salmon.
Oder Sie gönnen sich dazu einen intensiven Crémant wie den Crémant de Limoux von Maison Guinot.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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