Kaninchen mit Backpflaumen, 380 g
Lapin aux pruneaux, 380 g
Maison Lembert
Delikatessen-Beschreibung:
Perfekt geschmorte Kaninchenstücke in einer Pflaumensauce.
Dazu passt perfekt der rote Reis aus der Camargue oder Rosmarinkartoffeln.
Das Glas enthält eine Portion.
Geschmacksnotizen:
Das Fleisch ist wunderbar zart, die Sauce hat einen feinen, nicht zu süßen Pflaumengeschmack und ist sehr sämig.
Hersteller:
Seit 3 Generationen stellt Maison Lembert traditionelle Spezialitäten des Périgord her, vor allem von Ente und Gans: Das geht von der Foie gras über feine Saucen bis zu delikat gekochten fertigen Gerichten von der Ente à l’orange bis zum Kaninchen mit Backpflaumen. Das Stammhaus liegt vor den Toren von Beynac-Cazenac an der Dordogne und ist ein Geheimtip unter Gourmets in Frankreich, die auch in einer Boutique in Paris einkaufen können.
Abgebildet ist die vorherige große Dose für 2 Portionen. Für 1 Portion hat Maison Lembert ein rundes Glas gewählt.
Haltbarkeit:
Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt !
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Dosendeckel aufgedruckt.
Zutaten laut Hersteller:
Kaninchen (40 %), Backpflaumen (10 %), Wasser, Weißwein, Geflügelfond, Maisstärke, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gewürze.
Zubereitung:
Doseninhalt in einem Topf langsam erwärmen.
Bitte beim Essen auf kleine Kaninchenknochen achten.
Der passende Wein:
Hierzu passt ein vollmundiger Rotwein mit weichen Tanninen.
Wir empfehlen den Cuvée des Marbreries Hautes von Marceau Moureau & Fils, den Cuvée Anne de Rouch von der Coopérative La Vendemiaire oder den roten Graves vom Château La Fleur Jonquet.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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