Schmalzfleisch von der Gans, 190 g
Rilette d’oie, 190 g
Georges Blanc
Delikatessen-Beschreibung:
Rilette ist ein traditioneller Baguetteaufstrich in Frankreich, der wie das Confit aus magerem Fleisch, das im eigenen Fett ausgebraten wird, hergestellt wird. Im Unterschied zu ganzen Schenkeln oder Bruststücken beim Confit wird für das Rilette das Fleisch anschließend zerkleinert.
Geschmacksnotizen:
Das Gänse-Rilette ist besonders würzig, ist nicht zu fettig und hat eine perfekte Konsistenz, um auf eine Baguettescheibe gestrichen zu werden.
Hersteller:
Georges Blanc ist eine lebende Legende für französische Gourmets: Mit seinem Restaurant in Vonnas, einem Dorf zwischen Mâcon und Bourg-en-Bresse, erreicht er schon seit Jahren 3 Michelin-Sterne. Für seine Gäste lässt er die bekanntesten Gerichte in Konserven nachkochen und steht mit seinem Namen für die Qualität dieser Produkte. Bisher waren sie nur in seiner eigenen Boutique erhältlich.
Haltbarkeit:
Wir garantieren bei allen Delikatessen, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Hersteller mindestens 3 Monate hinter dem Versandtermin liegt !
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf dem Glas aufgedruckt.
Zutaten laut Hersteller:
Gänsefleisch, Schweinefleisch, Gänsefett, Salz, Pfeffer.
Der passende Wein:
Zum Rilette passt jeder Rotwein, vom leichteren La Nyonsaise rouge oder Château Villegly Moureau bis zum schweren Cuvée Anne de Rouche oder Crozes Hermitage.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr.
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