Château Braude-Fellonneau
A.O.C. Haut-Médoc, Micro-Cuvée
2005, 1. Wein von Château de Braude
Weingut :
Karin Bernaleu, eine der unabhängigen Winzerinnen der „Alienor du vin de Bordeaux“, leitet das Château de Braude mit 9,7 ha in Macau an der Gironde. Sie hat die Tradition des 1. und 2. Weins umgedreht: Der 1. Wein ist hier nicht der Cru bourgeois, sondern eine absolute Auslese, ein „Micro Cuvée“.
Rebsorten:
70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot von den besten Parzellen und Rebstöcken auf ausgewählten 1,5 ha.
Weinbereitung:
24 Monate Ausbau in neuen Barriques.
Abfüllung im Château.
Von dieser Auslese werden jedes Jahr maximal 7.000 Flaschen abgefüllt.
Verkostungsnotizen:
Ein wunderbar runder und gehaltvoller Cuvée mit einem Aromastrauß dunkler Früchte, vor allem schwarzen Johannisbeeren, und perfekt eingebundenen Tanninen.
Vor dem Genuss bitte dekantieren.
Passt ideal zu:
Einem ruhigen Abend, bei dem man diesen hervorragenden Haut-Médoc Glas für Glas erforscht.
Direktimport durch
Wein, Olive und mehr
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