Domaine Sorin

Luc Sorin, der aus einer alten Winzerfamilie in Chablis stammt, hat seit 1994 dieses Weingut zu einem Vorreiter in der Region um Bandol an der Côte d'Azur gemacht: Traditionen wie organische Düngung verbindet er mit Innovationen wie die rotierenden 76 hl-Eichefässer für eine gleichmäßige Maischegärung. Seinen Weinen merkt man die 3000 Sonnenstunden pro Jahr an: Intensive Aromen kommen durch die geringe Säure voll zur Geltung, ob weiß, Rosé oder rote Cuvées, bei denen die Mourvèdre-Traube den Charakter bestimmt: Alle 5 Weine haben das Potential für einen Lieblingswein !

 Bandol rouge, 2006 Bandol rouge, 2006

Dieser rote Cuvée wird dem legendären Ruf des Bandol gerecht: Intensive Cassisaromen und Gewürznoten verbinden sich perfekt mit kräftigen Tanninen. Ein wuchtiger Wein, der jetzt schon ein purer Genuss ist, aber in den nächsten 5 Jahren noch weiter reifen wird. Ideal auch zu Steaks, Lamm oder Wild.


19,95 EUR
incl. 19 % UST 26,60 EUR pro liter
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 Bandol rouge, 2004, halbe Flasche Bandol rouge, 2004, halbe Flasche

Dieser rote Cuvée wird dem legendären Ruf des Bandol gerecht: Intensive Cassisaromen und Gewürznoten verbinden sich perfekt mit kräftigen Tanninen. Ein wuchtiger Wein für den puren Genuss, wenn man sich etwas besonderes gönnen will, oder zu kräftig gewürztem Lamm, Wild, Steak oder Cassoulet.


10,95 EUR
incl. 19 % UST 29,20 EUR pro liter
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 Cuvée Prestige rouge, 2007 Cuvée Prestige rouge, 2007

Ein wunderbar kraftvoller und runder roter Cuvée mit Aromen von Holunder und anderen schwarzen Früchten, sehr wenig Säure und perfekt eingebundenen Tanninen. Ideal für eine gesellige Runde, aber auch zu Coq au vin, feinen Wildgerichten, Wildterrinen oder Schmorbraten.


14,95 EUR
incl. 19 % UST 19,93 EUR pro liter
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 Terres rouge, 2008, Vin de Pays du Var Terres rouge, 2008, Vin de Pays du Var
Ein angenehm leichter und fruchtiger Rotewein, der am besten leicht gekühlt genossen wird. Ein idealer Sommerwein, aber auch perfekt zu Pizza, Nudeln mit kräftigen Tomatensaucen, Schinken oder Wurst. Ein typischer provencalischer Genuß !
8,95 EUR
incl. 19 % UST 11,93 EUR pro liter
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 Rosé Terra Amata, 2011 Rosé Terra Amata, 2011

Ein herrlich fruchtiger Rosé mit intensivem Duft und Aromen von Nektarinen und Erdbeeren. Durch seine feine Säure ist er angenehm frisch und trocken. Ein herrlicher Terrassenwein und ideal zu Gegrilltem aller Art, hellem Fleisch mit Ratatouille, Nudeln mit Toamtensauce und alle Arten von Salat.


9,95 EUR
incl. 19 % UST 13,27 EUR pro liter
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 Cuvée Sergine blanc, 2010 Cuvée Sergine blanc, 2010

Ein fruchtiger Cuvée der seltenen Trauben Rolle, Senillon und Ugni-blanc mit wenig Säure und einem ganzen Aromastrauß bis hin  zu Gewürznelken, der an den benachbarten Cassis erinnert. Ein herrlicher Aperitif, zu hellem Fleisch und Fisch mit kräftigen Saucen, auch mit Curry, zu Lachscarpaccio und kräftigem Käse.


12,95 EUR
incl. 19 % UST 17,27 EUR pro liter
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