Ein wunderbar reichhaltiger und eleganter Pouilly-Fumé mit Aromen von Ananas, Honigmelone und Limone, mineralisch mit einer angenehmen Säure und feinen rauchigen Noten. Dieser Sauvignon blanc ist ein idealer Aperitif und Sommerwein, der zu Fischgerichten aller Art, auch geräuchertem Fisch, passt.
15,95 EUR
incl. 19 % UST
21,27 EUR pro liter
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Seit Generationen besitzt die Familie Salmon rund um das Winzerdorf Bué bei Sancerre viele kleine Parzellen mit Sauvignon blanc und einen Steilhang mit Pinot noir. Außerdem besitzt sie 4 ha im benachbarten Puilly-sur-Loire. Armand Salmon baut seine Weine traditionell aus: ein wunderbar intensiver und kräftiger Sancerre, ein eleganter Puilly-Fumé und ein wunderbar schmelziger Rosé vom Pinot noir. Bei seinen Weißweinen versteht man, warum der Sauvignon blanc nirgendwo anders als hier zu solcher Kraft und Intensität findet.
