Domaine de Beaujeu

Die Domaine de Beaujeu ist das einzige im Gebiet um Arles verbliebene Gut, das Getreide wie den roten Reis, Futtergras und Wein anbaut. Pierre Cartier führt die Domaine in 3. Generation nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft und ist durch ECOCERT zertifiziert. Dabei setzt er alte Traditionen fort wie das 40-tägige Fluten der Weinfelder hinter dem Rhône-Deich zum Beginn des Winters. Das hat die Reben bereits 1875 vor der Reblaus geschützt, so dass sein Vieux Carignan zu den ältesten wurzelechten Reben Europas zählt. Sein Rotwein und Rosé sind sehr ausdruckstark und lassen sofort Urlaubsgefühle aufkommen.

Den roten Reis der Domaine finden Sie bei unseren Delikatessen.

Chardonnay / Marsanne, 2010, Vin de Pays Dieser herrlich frische und gehaltvolle Weißwein besticht durch seine intensiven Aromen von Aprikose, Apfel und Melone und feinen Gewürznoten mit angenehm wenig Säure. Ideal zu Fischsuppen, kräftigen Fischgerichten, Muscheln, Krustentieren oder zu Oliven. Pur ein wunderbarer Sommerwein. 8,95 EUR incl. 19 % UST 11,93 EUR pro liter   Rosé Caladoc de Pauline, 2010 Ein herrlich fruchtiger Rosé von einer Züchtung aus Grenache und Malbec mit Aromen von Kirsche und Erdbeere und feinen Noten von Pampelmuse, wodurch er angenehm frisch und trocken ist. Ideal zu Gegrilltem aller Art, zu Salaten, Nudeln mit Tomatensauce und fast allen Käsesorten. 9,95 EUR incl. 19 % UST 13,27 EUR pro liter   Rouge tradition, 2009, Domaine de Beaujeu Dieser seltene Rotwein aus der Camargue ist kräftig und gleichzeitig fruchtig mit intensiven Cassis- und Holunderaromen, kräftigen Tanninen und nachhaltigem Abgang. Man merkt ihm die Kraft der alten Carignan-Reben an, die noch jedes Jahr im Winter 40 Tage geflutet werden. Ein entspannender Schoppen in geselliger Runde, zu Wild, rotem Fleisch, Schmorbraten oder einer deftigen Schlachtplatte. Bitte länger atmen lassen. 9,95 EUR incl. 19 % UST 13,27 EUR pro liter

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