Domaine de la Feuillarde

Die Domaine de la Feuillarde liegt außerhalb der Weingemeinde Prissé, 10 km östlich von Mâcon, und wird heute in der 3. Generation von Lucien Thomas geleitet. Von den 17 ha Weinberge befinden sich 2 ha in der angrenzenden AOC Puilly-Fuissé und ein anderer Teil in der AOC Saint-Véran. Das Weingut verfügt deshalb über eine breite Palette von ausgezeichneten Burgunderweinen, bei denen vor allen die Chardonnays von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken ein beeindruckender Genuß sind. Eine Rarität ist auch der Rosé aus Mâcon-Prissé. Die Domaine de la Feuillarde gehört zu den noch verbliebenen "Vignerons indépendantes".

Pouilly-Fuissé Vielles Vignes, blanc, 2009 Ein perfekter weißer Spitzenburgunder von 70 Jahre alten Chardonnay-Reben mit Aromen von reifen Birnen und Aprikosen, weißen Blüten und Honig, abgerundet durch 11 Monate Barrique. Ein purer Genuß oder ein perfekter Begleiter von Edelfischen oder Huhn in Sahne- oder Pilzsauce. 19,95 EUR incl. 19 % UST 26,60 EUR pro liter   Saint-Véran, Cuvée Prestige, blanc, 2009 Unser persönliche Empfehlung: Ein perfekter weißer Spitzenburgunder zum Top-Preis ! Reiche Aromen von hellen Früchten und Blüten, sehr nachhaltig im Abgang. Ein purer Genuß oder ideal zu allen Fischgerichten, Krustentiere, Austern, Weinbergschnecken, weißes Fleisch und Geflügel. 14,95 EUR incl. 19 % UST 19,93 EUR pro liter   Mâcon-Prissé blanc, 2010, 0,75 l Ein besonders fruchtiger und frischer Chardonnay mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einer feinen Säure. Sehr lang anhaltend und angenehm am Gaumen. Passt ideal zu Austern, Muschelgerichten, Scampis und Fischgerichten aller Art. Herrlich auch als Terrassenwein. 10,95 EUR incl. 19 % UST 14,60 EUR pro liter   Mâcon-Prissé blanc, 2010, halbe Flasche Ein besonders fruchtiger und frischer Chardonnay mit Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einer feinen Säure. Sehr lang anhaltend und angenehm am Gaumen. Passt ideal zu Austern, Muschelgerichten, Scampis und Fischgerichten aller Art. Herrlich auch als Terrassenwein. 6,95 EUR incl. 19 % UST 18,53 EUR pro liter   Mâcon Rosé, 2010 Einer der seltenen Rosés in Burgund, der aus der Gamay-Traube gewonnen wird und sehr fruchtig und frisch mit Aromen von roten Johannisbeeren ausfällt. Ein idealer Sommerwein, der zu allem Gegrillten, allen Fischgerichten und fast allen Käsesorten passt. 9,95 EUR incl. 19 % UST 13,27 EUR pro liter   Mâcon-Prissé rouge, 2009, 0,75 l Ein herrlich fruchtiger Burgunder aus der Gamay-Traube mit intensiven Aromen von Kirschen und roten Johannisbeeren mit feinen Tanninen. Ideal zu Wurst und Schinken aller Art, Nudeln mit Tomate oder Pizza. Leicht gekühlt ist er ein herrlicher Sommerwein. Vor dem Genuss bitte atmen lassen. 9,95 EUR incl. 19 % UST 13,27 EUR pro liter   Mâcon-Prissé rouge, 2009, halbe Flasche, 0,375 l Ein herrlich fruchtiger Burgunder aus der Gamay-Traube mit intensiven Aromen von Kirschen und roten Johannisbeeren mit feinen Tanninen. Ideal zu Wurst und Schinken aller Art, Nudeln mit Tomate oder Pizza. Leicht gekühlt ist er ein herrlicher Sommerwein. Vor dem Genuss bitte atmen lassen. 5,95 EUR incl. 19 % UST 15,87 EUR pro liter   Bourgogne rouge, 2009 Ein typischer roter Burgunder von 50 Jahre alten Pinot noir-Reben. Weiche Tannine runden die Aromen von Kirschen und Johannisbeere mit einer feinen Säure ab. Der ideale Wein im und zum Coq au vin oder Boeuf bourguignon. Passt gut zu Fleischpasteten, Schinken oder Schlachtplatten. Bitte lange dekantieren. 12,95 EUR incl. 19 % UST 17,27 EUR pro liter   Crémant de Bourgogne, Blanc de Blanc Ein typischer, überschäumender Blanc de Blanc, 100 % aus Chardonnay auf dem Weingut in Flaschengärung hergestellt, mit intensiven Zitrusaromen und einer kräftigen Säure. Ideal zu Festlichkeiten aller Art, als anregender Aperitif, zu Oliven, zu Fisch- und Muschelgerichten. 14,95 EUR incl. 19 % UST 19,93 EUR pro liter

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