Domaine de la Rochelièrre
Im Zentrum der kleinen Weingemeinde Fitou, die für ihre hervorragenden Rotweine eine eigene A.O.C. erreicht hat, liegt dieses Gut der Familie Fabre. 3 rote Cuvées mit der typischen Mourvèdre-Traube sind die Wucht und der Muscat ist eine Sensation ! Und der weiße Cuvée, der in Fitou eigentlich garnicht vorgesehen ist, ist auch eine Entdeckung.
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Fitou Cuvée Tradition rouge 2009 |
Ein urwüchsiger roter Fitou mit den typischen Aromen von dunklen Früchten und Kräutern der Garriques, der mit seinen kräftigen Tanninen perfekt zu kräftigen Eintöpfen wie Cassoulet, Wildgerichten, Confit de Canard oder kräftigen Käsesorten passt.
11,95 EUR
incl. 19 % UST
15,93 EUR pro liter
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Fitou Cuvée Privilège rouge 2010 |
Ein rubinroter Cuvée aus Fitou, mit vollen Aromen dunkler Beeren, vor allem Holunder, dazu Noten von Kräutern der Garrigues. Ein opulenter Jahrgang mit kräftigen, aber bereits gut eingebundenen Tanninen. Er passt hervorragend zu Steaks, Wildgerichten oder Cassoulet.
15,95 EUR
incl. 19 % UST
21,27 EUR pro liter
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Cuvée Noblesse du Temps 2009 |
Ein außergewöhnlicher roter Cuvée aus Fitou, der durch den langen Ausbau im Eichefaß aus der typischen Mourvèdre-Traube einen würzigen und vollen Geschmack nach dunklen Früchten und Gewürzen zaubert. Pur am Abend genießen oder zu Steaks, Leber oder Wild mit kräftigen Soßen. Bitte dekantieren.
26,95 EUR
incl. 19 % UST
35,93 EUR pro liter
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Muscat de Rivesaltes 2010 |
Ein eleganter und fruchtiger natürlicher Süßwein mit Aromen von Honig und Rosinen, der im Abgang angenehmen trocken ist. Er muß sich vor keinem Sauternes verstecken und harmoniert prächtig mit Foie gras, Roquefort und kalten Desserts. Ideal auch als Aperitif.
16,95 EUR
incl. 19 % UST
22,60 EUR pro liter
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